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建议先把参展摊位逛个遍,买够欧洲顶级制造商制作的巧克力产品,然后撇开人群,悠然地去探索佩鲁贾老城的石砖小巷与华美广场。
德国蒂宾根巧克力节
Chocolart
德国巧克力(schokolade)的大狂欢,魅力令人无法拒绝,每年12月举行,为期六天,品鉴、果仁糖制作课、可可绘画、讲座和厨艺课都属亮点活动。
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举办地在蒂宾根老城(Altstadt),此季夜间灯火华美,为节日增色不少,而且在这个节上玩够了,还可以顺便逛逛当地的圣诞集市。
格林纳达圣乔治巧克力节
Chocolate Fest
每年5月举行,旨在庆祝岛国格林纳达的有机巧克力产业,其间会举办众多巧克力主题活动,向参加者宣传格林纳达的可可历史,介绍可可果在当地变化成巧克力的全过程,探讨可可在餐饮界扮演的角色。
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除了以上这些,还有各种巧克力主题酒店、欧洲老式咖啡厅制作的著名巧克力蛋糕、饱含童年记忆的经典巧克力糖,在《环球巧克力之旅》书中都有提及。
本书按国家进行介绍,每个国家根据其地区的字母表顺序进行排列,介绍能参观、品鉴、消费巧克力的地点。在介绍每个地点的时候,我们都会推荐那里必须一试的特色巧克力,也会告诉你周围值得尝试的旅行体验。
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