7、面包胚表面刷全蛋液,送入预热好的烤箱180℃烤制15分钟
8、现在来准备馅料,奶油奶酪软化用电动打蛋器打至细腻顺滑,再加入糖粉和淡奶油继续打发至有明显的立体纹路,因为加入了奶油奶酪所以比较好打发,装入裱花袋备用。
9、面包烤好晾凉切三刀,切到底部但是不要切断。
10、挤入香浓丝滑的乳酪奶油,筛上糖粉~~咕咚…哎呀!忍不住咽口水啦 甜蜜满足,幸福美好的一天。。。
小贴士
方子里用到了半干酵母,因为我这里天气凉了,半干酵母活性高容易发酵,可以节省不少时间呢!也可以用新鲜酵母代替,用量3倍,耐高糖酵母与方子同等用量即可。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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