顺德五杯鸭做法,五杯鸭正宗做法和配方

• 7 掀开盖，加入鸡粉，翻炒调味。

• 8 关火后将菜肴盛出装入碗中，放上香菜即可。

小常识

鸭肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸等成分，具有清热解毒、补气健胃、增强免疫力等功效。鸭肉的脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。

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