逢年过节,花生都是大家桌面上少不了的零嘴。
想必大家都知道,花生是个好东西,富含多种人体所需的氨基酸,吃了健脑益智……
但是你知道,花生外面的花生衣,也大有妙用吗?
花生衣,也就是花生外面那一层红色的薄膜。
不少人在吃花生的时候,喜欢把最外面的花生衣搓掉,认为影响口感,那可真是浪费了好东西。
小科普时间到:
【药材名称】花生衣
【功能主治】止血、散瘀、消肿。用于血友病、类血友病,原发性及继发性血小板减少性紫癜,肝病出血症,术后出血,癌肿出血,胃、肠、肺、子宫等出血。
家里面如果有贫血或者是出血的人,可以用花生衣为他熬粥泡茶哦~!
在此,小噗推荐两个方子:
花生衣粥
功效:花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,对出血及出血引起的贫血有明显疗效。
材料:大米100克,红枣、花生衣各适量。
做法:
1、红枣洗净去核。
2、将红枣、花牛衣、大米一起入锅。加适量水同煮成粥。
花生衣红枣茶
功效:补血止血。
主治:①血小板减少性紫癜及各种出血后贫血。②肿瘤经放疗、化疗后血小板及粒细胞减少。
组成:花生米60——90克,红枣30——50克。
制法:先将花生米在温水中浸泡半小时,取皮,晒干备用。红枣洗净后温水泡开去核,酌加清水煎煮半小时后拣去花生衣,加适量红糖分次饮汁并吃枣。每日1剂,日分三服。
对啦,吃花生的时候不去皮,也是一个很好的食用方式哦~!
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