6.用筷子把它搅拌到呈细腻的状态。
7.然后戴上手套,把它揉匀,这样吃着更有韧劲。最后把它整理成长方形,然后用保鲜膜把它包起来,放入冰箱冷藏1个小时左右。
8.起锅预热,不用放任何调料,倒入50克糯米粉,一直炒到出现粉的味道,糯米粉颜色微黄就可以了,这就是糕粉,一定要炒熟了再用,不然吃上容易拉肚子。
9.在案板上撒多一点的糕粉,再把红薯糕取出来,面上也撒一点糕粉,涂抹均匀。
6.用筷子把它搅拌到呈细腻的状态。
7.然后戴上手套,把它揉匀,这样吃着更有韧劲。最后把它整理成长方形,然后用保鲜膜把它包起来,放入冰箱冷藏1个小时左右。
8.起锅预热,不用放任何调料,倒入50克糯米粉,一直炒到出现粉的味道,糯米粉颜色微黄就可以了,这就是糕粉,一定要炒熟了再用,不然吃上容易拉肚子。
9.在案板上撒多一点的糕粉,再把红薯糕取出来,面上也撒一点糕粉,涂抹均匀。
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