茄夹最简单的做法,茄夹的10种简单做法

准备一个蒸锅，添入适量清水，放上篦子，把水烧开。

等水烧开后，放上做好的茄夹，开大火连续蒸15分钟。

准备青椒半个，先切成长条，再切成青椒粒，放入盆中，红椒一个切碎，和青椒放在一起用来配色。

15分钟过后关火，取出蒸好的茄夹，把汤汁控进盛青红椒的盆中。