3、热锅放凉油,鱼头鱼尾放入锅中,中火煎。
4、煎到发黄,翻面煎另一面。也要煎到发黄。
5、煎鱼的时候,姜切片,大葱切段
6、第二面煎好后,放入葱姜,转大火,立即沿锅边淋入一圈料酒,烹去鱼腥味。
3、热锅放凉油,鱼头鱼尾放入锅中,中火煎。
4、煎到发黄,翻面煎另一面。也要煎到发黄。
5、煎鱼的时候,姜切片,大葱切段
6、第二面煎好后,放入葱姜,转大火,立即沿锅边淋入一圈料酒,烹去鱼腥味。
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