花形面包的做法和配方,花面包制作教程及配方

7、利用发酵时间做好酥粒，把所有材料混合，迅速抓散搓成细粒状即可。

8、发酵好的面团取出，扫一层蛋清后散上酥粒。

9、COUSS CO-960M烤箱，选择热风模式，提前180度预热好，预热完成提示音响后，2层烤盘间隔放入，烘烤约20分钟。

10、烘烤结束，面包立即出炉。