1、面盆中倒入适量的二十度左右的温水,加入酵母粉,搅拌均匀;
2、依据酵母粉的量加入适量的面粉;
3、揉成偏软一些的面团,和面的时候要酌情加入温水,将揉好的面团盖上保鲜膜,发酵半小时;
4、两个鸡蛋磕入小碗中,用筷子搅打成鸡蛋液,倒入热油锅中,煎成鸡蛋皮,并用锅铲铲碎;
1、面盆中倒入适量的二十度左右的温水,加入酵母粉,搅拌均匀;
2、依据酵母粉的量加入适量的面粉;
3、揉成偏软一些的面团,和面的时候要酌情加入温水,将揉好的面团盖上保鲜膜,发酵半小时;
4、两个鸡蛋磕入小碗中,用筷子搅打成鸡蛋液,倒入热油锅中,煎成鸡蛋皮,并用锅铲铲碎;
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