5、生姜去皮,洗净,切成丝,再剁成末,加入到鸡蛋碎中;
6、提前泡发好的干香菇,淘洗干净,并挤干水分,切成香菇碎;
7、提前二十分钟用温水泡发好的黑木耳,洗净后切碎;
8、提前泡软的粉丝,切碎,如果嫌粉丝泡的时间太长的话,也可以直接在锅中煮软,但不如冷水泡软的好吃;
5、生姜去皮,洗净,切成丝,再剁成末,加入到鸡蛋碎中;
6、提前泡发好的干香菇,淘洗干净,并挤干水分,切成香菇碎;
7、提前二十分钟用温水泡发好的黑木耳,洗净后切碎;
8、提前泡软的粉丝,切碎,如果嫌粉丝泡的时间太长的话,也可以直接在锅中煮软,但不如冷水泡软的好吃;
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