9、韭菜去掉老叶和根部一厘米,淘洗干净,控干水分,切碎;
10、将上面所有食材都加入到鸡蛋碎中,搅拌均匀,调入少量的五香粉;
11、调入一茶匙的食盐,盐不够的话,可以在所有调味料放完后,尝一下咸度,决定是否再多放一些盐;
12、放入少量的蚝油,蚝油主要是提鲜,不需要放多,不然影响韭菜卷的口感;
9、韭菜去掉老叶和根部一厘米,淘洗干净,控干水分,切碎;
10、将上面所有食材都加入到鸡蛋碎中,搅拌均匀,调入少量的五香粉;
11、调入一茶匙的食盐,盐不够的话,可以在所有调味料放完后,尝一下咸度,决定是否再多放一些盐;
12、放入少量的蚝油,蚝油主要是提鲜,不需要放多,不然影响韭菜卷的口感;
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