三鲜蛋饺汤怎么煮,蛋饺三鲜汤图解

3. 肉皮加水烧开，再温水冲洗几遍。（汆水，清洗这样的动作可以反复三四次）直到洗净肉皮上的油脂。

4. 咸肉，香菇切片，菜心洗净待用。

5. 热锅凉油，煸炒姜片，香菇十几秒。

6. 加入肉皮，蛋饺，咸肉。