正宗红焖驴肉的做法,师傅教煮驴肉的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 12:26:38

想吃一种美味,只要撸起袖子自己干,没啥困难不能克服,比如说驴肉火烧,做起来一点也不难,酥掉渣的葱香火烧,直接吃就很好吃,没有驴肉放点卤肉、酱牛肉、卤豆腐干,甚至空口直接吃都不赖!

正宗红焖驴肉的做法,师傅教煮驴肉的正宗做法(1)

正宗红焖驴肉的做法,师傅教煮驴肉的正宗做法(2)

红焖驴肉已经提前做好,详细做法参见黄黄美食的作品

再说葱油酥火烧的做法

正宗红焖驴肉的做法,师傅教煮驴肉的正宗做法(3)

500克面粉、280克温水里放5克盐,搅拌成面絮。加入盐,可以让面的延展性更好。

把面揉成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜醒面半小时。

接下来准备做葱油酥:120克菜籽油烧热,放入洋葱或者葱花小火慢慢煎出葱油的香味,家里有猪油的话,可以放入一半的猪油取代菜籽油,这样做出来的葱油酥味道更香,也更酥脆。

正宗红焖驴肉的做法,师傅教煮驴肉的正宗做法(4)

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