【步骤二】：锅中放一勺油，大火把油烧至8成热后，浇到调料碗中，分两次把调料香味激发出来，稍微放凉后，依次放入生抽2勺、盐1勺、鸡精1勺、香醋2勺、花椒油1勺搅拌均匀兑成调料汁备用。
【步骤三】：锅中添水，大火烧开后，把湿面下锅中煮熟，大家要注意，湿面易熟，一般下锅煮2分钟就可以了。
【步骤四】：我们在下面条之前，煮一锅蔬菜汤，或者其它的高汤用来做面条的底汤，把调料汁放入一个大碗中，同时把葱花放里边，把煮好的菜汤倒里边，冲出香味。
【步骤五】：面条煮熟后，盛出来放入面汤碗中，再撒上点葱花点缀一下，就可以开吃了。
