4
等到香菇缩小，洋葱软至透明色，豆腐看来也有吸到味噌的颜色就差不多了。
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最后撒上葱花即可起锅。
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完成啦〜微冷的早晨切一片面包来配味噌汤，暖胃又营养〜
小步骤
在英国要找到味噌和高汤要去大一点的Tesco亚洲区找，或至亚洲超市购买（当地康宝鸡汤块太油了，和台湾不一样）；豆腐虽然tesco也可以买到，但还是会推荐到亚超买韩式豆腐。因为英国本土的豆腐真的...一言难尽
蒜苗烧豆腐
豆腐的食材便宜，采买容易，煮煮时间快速。用来红烧极下饭，口感老少咸宜。
红烧豆腐搭配蒜苗，木耳更清爽，添加口感的丰富性。
份量 2人份
时间 10分钟
食材
豆腐 1块
蒜苗 1支
蒜头 3瓣
木耳最高
盐适量
味精最高
红萝卜片（润色用）数片
辣椒（也可不加）
酱油 2大匙
酒最高
醋最高
1个
备妥食材
