韩式味噌汤的做法,正宗客家瘦肉汤隔水炖

2

再把鸡胸肉剁碎，不用碎到像绞肉

3

先加入盐，太白粉，糖，搅一搅捏一捏

4

一盒豆腐就给他倒下去吧！

再把葱切末丢入

5

把他们通通捏碎搅匀

6

加入一颗蛋

再倒入酱油，胡椒粉

7

这时你可以选择现煎，或者让他冷藏一天

一天后预期肉排更入味，

先来个焦糖煎饼配咖啡吧！

8

在煎之前，因为豆腐会出水

我把水先倒掉，再加入胡椒盐跟安佳乳酪丝，视情况替换再加点太白粉，不要让他太水。

放上油，用汤匙挖一匙加入平底锅，大概铺平厚度约2-3公分，约30秒用锅铲微微翻一点看一下有没有变成酥黄，有的话翻面