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这款冷面是正宗的朝鲜冷面,也是我回购了多次的一款冷面,相对于其他冷面过咸过甜的口感,我还是比较喜欢这款冷面清清淡淡的口感。
这款冷面的面条是小麦面,具有爽滑劲道,久煮不烂的特点。而且在煮制时不混汤,不粘条。
经过长时间熬制的牛骨汤,汤色清澈见底,滋味浓郁,回味悠长。
这款冷面汤汁喝起来酸酸甜甜的,是清清爽爽的,也不会太腻人。
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