粤式正宗焖兔肉,广州兔肉煲做法

把去掉毛的兔肉清洗干净，剁成小块，放在一个大盆里。

加适量食盐和清水。

然后用手抓一抓，这一步可以有效的清洗干净兔肉表面的血水。

可以看到，水已经变得很红，都是血色。