9.把烧开的汤汁倒入电饭锅中,再加适量清水,水的量要漫过鱼,烧开后半个小时,抬起电饭锅的加热键,再焖两个小时。
10.出锅装盘,撒香菜碎。
小贴士
1、焖制时间要长,才能达到酥烂。
2、如果用压力锅,这道菜就不需要这么长时间了,15分钟即可。
3、锅底铺大白菜可以防止鱼粘锅。
9.把烧开的汤汁倒入电饭锅中,再加适量清水,水的量要漫过鱼,烧开后半个小时,抬起电饭锅的加热键,再焖两个小时。
10.出锅装盘,撒香菜碎。
小贴士
1、焖制时间要长,才能达到酥烂。
2、如果用压力锅,这道菜就不需要这么长时间了,15分钟即可。
3、锅底铺大白菜可以防止鱼粘锅。
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