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食材明细
- 豆角一把
- 茄子一个
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 盐1匙
- 酱油2茶匙
- 豆瓣酱1茶匙
- 南瓜面适量
- 咸香口味
- 焖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
茄子豆角锅饼的做法步骤
1
材料准备，葱姜，紫把茄子，长豆角，肉(可以不要，根据个人喜好，没有也很好吃！)，面(我是昨天做的南瓜面，没有的可以现和白面，白面劲道，南瓜面不那么劲道，但会有点甜)嘻嘻……
2
豆角，掐头去尾，再折成段，清洗一下。茄子切成块，1cm厚吧差不多，切肉和葱姜。备用啦
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