锅饼的做法视频,博山脆锅饼

把面团和豆沙分成五等份：面剂60克，豆沙20克。

把面剂按成中间厚，四周薄，包进豆沙，左手大拇指按住豆沙，右手虎口收口。

在包子上面刷一点水，沾上白芝麻。

放到蒸笼二次醒发30分钟。