6、加入2勺清香米醋，2勺原汁酱油。
7、搅拌均匀，这个蘸料汁就做好了，把蒸好了的饺子取出来，摆在盘子里面，蘸料也摆上，吃的时候沾着吃就好了，非常棒。精致的柳叶形状，皮薄肉多，鲜美多汁。饺子皮必须又软又筋，薄而不透，想吃沙县的饺子了？自己在家也能做啦，非常简单，饺子馅自己决定就好了，不管什么馅，只要蘸我的这个万能酱汁吃，一定美味加倍。
【小贴士】：
1、包成柳叶饺子。这包法大家可以去网上搜一下视频看看哈！就是左边右边左边右边往中间捏褶子，褶子小一点出来就漂亮啦！
2、饺子馅也是可以根据自己的喜好来选择的，想吃素的就做素馅，想吃肉馅的也可以。
3、给大家一个包蒸饺的一个小建议，包蒸饺的面要和成烫面的，这样蒸出来不会硬。要先和面，然后饧着面再准备馅，这样馅准备好了，面也就饧好了。
【文章编辑】目海食吃货日记
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