正宗的拉面卤子做法,拉面卤的正宗做法

臊子卤的做法：我用到的食材有土豆、胡萝卜、木耳、豆角、香菇、西红柿、猪肉、葱、姜。（根据你的喜好，可以调整食材）

将上述材料切成小丁。锅里放油，油热后，下花椒、大料、葱、姜，爆出香味后，加入肉丁，放入生抽和老抽，翻炒，再下入其他食材，翻炒一会儿后，想过中加入水。快出锅时再加食盐。