天津正宗素醋卤面的做法,天津大厨正宗酱卤面的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 13:28:28

北京肉炸酱一定缺不了肥瘦相间肉丁、香菇丁,备好料加入葱姜蒜炒香,倒入两丁加黄酱、京酱、盐、鸡精、、糖、水咕嘟5分钟

煮好的面放上黄瓜丝,熟萝卜丝,浇上酱汁

还有牛杂面、酱油面、烂肉面、麻酱拌面、茄丁面、老咸汤面、三合油面、打卤面、醋卤面,虽然炸酱面很好吃,这些也毫不逊色

第九种「刀削面 」

天津正宗素醋卤面的做法,天津大厨正宗酱卤面的做法(9)

山西特色刀削面,中间厚两边薄,形似柳叶,据说会做的都会点功夫“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃”谁能模仿谁来吧,

一般搭配臊子最好吃,参考:

另外还有鸡丝凉面、西红柿鸡蛋面、刀削面片、榨菜肉丝面、剔尖面、刀拨面、莜面栲栳、揪片、剪刀面、包皮面、抿曲儿、搓鱼鱼在等着你呢

第十种「云吞面」

天津正宗素醋卤面的做法,天津大厨正宗酱卤面的做法(10)

一碗既能吃到馄饨和面的广式云吞面,解决了多少选择困难症患者

碗中放入盐、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、醋注入面汤,倒入煮好的馄饨和面,香喷喷一口尝尽弹性十足的细面和鲜美的馄饨

还有咸面线、虾子面、腌面、伊面也都不错

第十一种「苏州素面」

天津正宗素醋卤面的做法,天津大厨正宗酱卤面的做法(11)

简简单单一碗素面,为何能在一线城市独领风*,有什么特别的地方吗?

那肯定没有,就是素!很素!如果吃不惯可以加点酱油或者放点肉汤素卤味,丰富一下口感

还有榜上有名的锅盖面,很出圈

最好吃的8种面:不分先后

油泼面,重庆小面,羊肉烩面,刀削面,炸酱面,热干面,葱油拌面,过油肉拌面

延伸阅读:


肠胃不好的小伙伴记得多吃面哦养胃

有网友留言说:

这么多面也就吃了不到50款

回复:那你是吃了多少呢,10款也是不到50呢

网友:这都被你发现了

回复:多少款?

网友:你猜

我是年糕 ~美食专业撰稿人一枚,定期分享美食,喜欢关注哦~❤

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