糖醋排骨的制作视频,老顽家糖醋排骨视频

用料

猪肋排500g料酒1勺（15ml的勺）生抽2勺(30ml)冰糖3勺白醋4勺（60ml）八角1个

根本停不下来的糖醋排骨的做法

1. 首先！排骨要买得好，买得妙，买得呱呱叫！肥瘦均匀招人喜欢，就像一个身材匀称的女孩人人爱~食材买得不好菜就逊了一半…要是你用炖汤的大排骨来做这道菜…就像让个高大壮硕威猛的女人去当平面模特…
2. 所以，买一字排来做糖醋排骨就很很适合了，轻松无压力，自在不塞牙~

李安的《饮食男女》里有句台词“人生不像做菜，要等所有材料备齐才下锅。”

做菜就是要把所有材料备齐才开火啊~不然手忙脚乱锅铲掉地酱油打翻，整个没眼看。

4烧一锅水，把排骨放进去滚一滚，当做给它洗礼有没有，以此去掉血水和肉腥。不用焯太久，排骨忽然变白就可以了。