让孩子停不下来筷子的糖醋排骨,酸甜开胃,老少皆宜
酸甜口味的糖醋菜还真是不少。除了经典的糖醋排骨,还有糖醋豆腐,糖醋里脊糖醋鱼等等。只要你学会了一种糖醋汁的调味,想要做什么菜,一淋上糖醋汁仿佛什么菜都能做好。想了想也的确很少给家人做糖醋排骨吃。
那今天就来将这个糖醋排骨的做法分享给大家。入口不油不腻,而且酸甜开胃,就在一段上说,肯定没有几个人不爱的,我家不管是大的还是小的,每次端上桌都抢着吃。
大家可以仔细看一下我是怎么做这道糖醋排骨的,具体学一下里面的糖醋汁是怎么调汁的,只要学会了这个糖醋汁,就可以糖醋万菜。剩下来的糖醋汁用来浇饭吃,也是非常酸爽开胃的哦。不多说了,喜欢的朋友们可以跟我一起试一试。
【菜名】:糖醋排骨
【食材清单】:排骨,冰糖,老抽,生抽,料酒,姜片,植物油,米醋,清水。
【烹饪步骤】:
1、准备一下我们一会儿要用到的所有食材,排骨的话建议大家准备用肋排来做。这部分的肉不仅吃起来方便,而且做出来的效果也更好。剩下的一些调料我们也提前提前准备好,省得一会儿我们要用的时候手忙脚乱。