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一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是仅是油的温度不同，做出来的菜也会大不一样啊。尤其是我们大厨做的豌豆烩豆腐更是让我印象很深，香而不腻，让人越吃越想吃。
豌豆烩豆腐这道美食做起来不是很费事，在味道好的同时，也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养解馋的豌豆烩豆腐，美味过瘾，连挑食的孩子都吃撑了。
美味的豌豆烩豆腐
食材：豆腐、豌豆、桃园建民西瓜酱、猪肉、葱姜、淀粉、胡椒粉、味精、酱油、盐
做法：1、我们先把食材处理好，把豆腐仔细地冲洗干净，控一下水之后，切成块；把豌豆仔细地冲洗干净，沥干水；
2、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入切好的豆腐块，焯烫一会儿后，捞出来；
3、接下来，把猪肉冲洗干净，去掉杂质，切成肉丝，加入适量的淀粉、酱油和盐，把肉腌制一下；
4、接着，把葱姜分别洗净，沥干水，去掉杂质，切成葱花和姜丝；
5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香后，放入肉丝，翻炒一会儿，再放入豌豆，翻炒均匀；
6、放入焯好的豆腐，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、味精、酱油和盐，翻炒均匀，倒入适量的高汤，烧煮一会儿，最后加入适量的淀粉勾芡一下；即可；
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