基础材料合照。
将调料包和猪油放于小碗混合均匀。
案板上铺上馄饨皮,挖一点混合油用勺子背将其抹开抹匀。
将面片在1/2处叠成长条状,撒葱粒。
将面片条按图样往里折。
很像竹子吧,继续。
将一边再往里卷折。
卷成团后将另一边压在下面。
放置在保鲜袋中,先用手按压后用擀面杖将其擀成薄饼。
锅烧热,下少许油,放入薄饼用最小火煎至两面金黄。
在饼上叠上煎鸡蛋、生菜、番茄等卷起。
成品图一
图二
香
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