红薯糖水是广东一种传统小吃，香甜可口，润肠开胃。几乎每家甜汤店都有红薯糖水，而红薯、红糖、姜这三种食材是红薯糖水中必不可少的，特别是秋冬的时候，红薯糖水更是深受女性朋友的喜爱，女性朋友在来姨妈的期间喝更是能缓解经痛,喝完全身暖暖的。
白红薯糖水
所需材料:“去皮红薯150克， 红枣10颗，姜50 克，清水600克，红糖25克
制作过程:
1、将姜拍碎，红枣去核(去核不上火)切成两半，红薯去皮滚刀切小块浸泡备用
2、将姜和红枣放入砂锅中， 加入清水，大火烧开转小火煮30分钟
3、再加入红薯、 红糖，再次大火烧开后转小火继续煮20分钟，煮至红薯软烂即可
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