作者:小肥VampireSa
用料
水油皮 22-24克/个
猪油 40克
清水(纯净水) 40克
低筋面粉 110克
糖粉 18克
油酥皮 14-16克/个
猪油 50克
低筋面粉 100克
内馅 10份
玫瑰豆沙 350克
鸭蛋黄 10个
鸡蛋黄 1-2个
芝麻 若干
白酒 适量
做法步骤
1、购买的生鸭蛋,清洗表面
2、取出鸭蛋黄
3、白酒浸没鸭蛋黄3-5分钟(去腥)
作者:小肥VampireSa
用料
水油皮 22-24克/个
猪油 40克
清水(纯净水) 40克
低筋面粉 110克
糖粉 18克
油酥皮 14-16克/个
猪油 50克
低筋面粉 100克
内馅 10份
玫瑰豆沙 350克
鸭蛋黄 10个
鸡蛋黄 1-2个
芝麻 若干
白酒 适量
做法步骤
1、购买的生鸭蛋,清洗表面
2、取出鸭蛋黄
3、白酒浸没鸭蛋黄3-5分钟(去腥)
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