步骤四：尽量将肉馅中的水分炒出去，逼出油脂。最后肉末是分散的，看起来比刚下锅时缩小了很多。这样就差不多了。
步骤五：倒入混合均匀的甜面酱和生抽。
步骤六：继续翻炒均匀。
步骤七：关火盛出即可。
小贴士
- 肉末炒干水分是关键。
小时候，我妈教我学东西，我学不会，我妈就打我。
长大后，我教我妈学东西，我妈学不会，她还是打我。。。
请问，这是什么原理？谁能给我解释一下？
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