在每个家庭的餐桌上，最简单的食材搭配在一起也能成就一道美味。就如今天所介绍的这款咸肉末炒蚕豆，非常普通的食材，可组合到一起，就像着魔法一般，制成后色泽艳丽，美味又爽口，还下饭。在我的记忆里，妈妈经常会将蚕豆米搭配肉末一起炒，这道菜我从小吃到大。那时家里条件都不太好，虽然菜中挑不出几粒肉末，但却鲜香可口，下饭极佳。
By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蚕豆米 1碗
- 肉末 1小碟
- 葱姜蒜末 1小碟
- 胡萝卜 小半根
- 水淀粉 1小勺
- 油盐 适量
做法步骤
1、 准备好原材料；
2、 烧锅开水，放入适量的盐和几滴油， 将蚕豆米放入里面进去焯煮；
