香菇木耳三鲜包子馅的做法,黑木耳香菇包子馅做法大全

2. 香菇和木耳泡透，清洗干净备用，胡萝卜用擦丝器擦成丝剁成馅，鸡蛋打散，油锅热了放入鸡蛋滑散，备用。

3. 把洗好的香菇、木耳，和葱、姜一起，切碎装碗，然后放入晾凉的鸡蛋碎和胡萝卜，再加入调料一起搅拌均匀，最后再放入葱末。

4. 等面已经发酵至2倍以上，有蜂窝状的时候，面就发好了，然后在案板上撒上一点面粉，反复揉进行排气。

5. 然后稍微醒发5-10分钟左右，搓成长条，切成剂子，擀成中间厚边上稍微薄一些的皮子。