今天跟大家分享一款用纯蛋白液做的~低糖版的果仁天使蛋糕，口感轻盈细腻，稍带一点点韧性且完全没有蛋腥味，跟戚风蛋糕完全不同的风味哟；喜欢的朋友可以试试哟~
By 老方小雨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋清 70克
- 白糖 15克
- 玉米淀粉 10克
- 青柠 1个
- 白醋 少许
- 食盐 1小撮
- 蔓越莓 8克
- 南瓜仁 10粒
做法步骤
1、准备欧福蛋白液和其它食材；白糖为最低量，喜欢甜的，可按正常40克放
2、蔓越莓干用刀切碎粒
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