3、将玉米淀粉倒入白糖中,混合好备用;同时预热烤箱,160度上下火
4、碗中倒入70克冷藏好的欧福蛋白液,哈哈,也就是鸡蛋清了,没有蛋白液,就用鸡蛋分离出蛋清吧
5、在蛋白液中加入几滴白醋和1小撮食盐,去腥增味
6、用电动打蛋器打至出现大鱼眼泡时,把混合好的白糖及玉米淀粉倒进去
3、将玉米淀粉倒入白糖中,混合好备用;同时预热烤箱,160度上下火
4、碗中倒入70克冷藏好的欧福蛋白液,哈哈,也就是鸡蛋清了,没有蛋白液,就用鸡蛋分离出蛋清吧
5、在蛋白液中加入几滴白醋和1小撮食盐,去腥增味
6、用电动打蛋器打至出现大鱼眼泡时,把混合好的白糖及玉米淀粉倒进去
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