中空戚风各种做法,中空戚风的制作方法

11、徒手脱模脱的特别完整。

12、切开内部组织特别细腻柔软Q弹

小贴士

温度时间仅供参考不可照搬，做之前，仔细看两遍步骤再下手做，不要一边看一边做。玉米淀粉放蛋白里面是为了让蛋白霜更加稳定不容易消泡，老手可以忽略不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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