蟹钳子怎么做不辣的,蒜蓉蟹钳子怎么做

3.将两个蟹钳子卸下来，用刀背将壳敲碎，便于入味。然后将梭子蟹斩成四块。

4.准备一碗淀粉，将梭子蟹的切面放入淀粉碗里面，裹一下淀粉。

5.所有切开的部位都处理好，然后放入盘里面备用。

6.锅烧热，放入一大勺食用油，油烧至六成热的时候，将梭子蟹有淀粉的切面放入锅中，小火煎。蟹壳也放进去一起煎，后面摆盘用。