15.放入香菜叶和小葱段,翻炒均匀就可以盛入盘中,上桌享用啦。
【小贴士】:
1.红椒不辣,只是起到配色作用,如果喜欢吃辣的话,可以换成辣味重的辣椒。
2.梭子蟹切面用淀粉裹住之后再煎至凝固,就可以封住里面的蟹肉,煮的时候才不会散出来。
3.蟹钳子很硬不易入味,可以用刀背将壳敲碎、敲扁一些就可以了。
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15.放入香菜叶和小葱段,翻炒均匀就可以盛入盘中,上桌享用啦。
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1.红椒不辣,只是起到配色作用,如果喜欢吃辣的话,可以换成辣味重的辣椒。
2.梭子蟹切面用淀粉裹住之后再煎至凝固,就可以封住里面的蟹肉,煮的时候才不会散出来。
3.蟹钳子很硬不易入味,可以用刀背将壳敲碎、敲扁一些就可以了。
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