武汉煮豆丝,武汉的豆丝是什么做的

武汉人的美食‬必吃榜‬中‬，都少不了一碗糊汤豆丝。

托黄陂的亲戚送来干豆丝，家里人搭配腊肉、白菜、黄陂糍粑下锅，煮出碗醇稠糊香的腊肉煮豆丝，暖心暖胃，吃一碗能回味一天。

虽然不及热干面声名在外，但豆丝，却始终是武汉伢不可或缺的美味与乡愁。

月饼和粽子有南北甜咸之争，豆丝也有干湿之争。中国人的味蕾，向来是不肯沉寂的热闹江湖。