大家好， 我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。
菜馍是我们生活中经常见到的美食，食材很简单，有面粉，韭菜和鸡蛋，不发面，不烫面，皮薄如纸，咬一口里面全是馅，营养也比较丰富，喜欢的就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作：
1.准备一个和面盆，加入面粉300克， 添入适量的温水，边加水边搅拌。
2.先揉成面絮，再揉成软一点的面团，盖上一个盘子，放在一边醒5分钟。
3.洗净的韭菜一把，先切去根部，再切成韭菜碎，这个配菜没有固定的样式，也可以用荠菜，菠菜等，吃起来也不错。
4.盆里加入少许植物油，用筷子拌匀，这样可以防止韭菜出水。
