用熟牛肉做扯面家常做法,熟牛肉买回来怎么处理

　　用手扯一扯切好的面团，将它扯成小长条状，再放入刷了油的盘中。

　　全部放好以后，在面团表面刷上一层油，盖上一层保鲜膜，放置一边继续松弛一小时左右。