2.鸡蛋打入碗中加盐拌匀备用，芦笋热水下锅煮1分钟捞出备用
3.热锅刷油，下馒头丁煎至表面金黄盛出备用，下芦笋丁，火腿肠丁炒香
4. 再加入馒头丁炒匀，加入孜然粉，黑胡椒碎，五香粉炒匀，用网筛过滤鸡蛋液，小火煎至定型即可
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