“店外刚才还在纷纷扬扬飘着雪,此刻也停了。皑皑白雪映着明净的窗子,那写着北海亭的布帘子,在清风中摇曳着,飘着”。这是儿时课本里一篇描写阳春面的文章,名字就叫《一碗阳春面》。虽然文章讲述的是日本的一个民间故事,但阳春面是上海人传统的小吃早点,对于很多老上海人来说,记忆中的美食不是什么山珍海味,而是一碗漂浮着星星点点猪油和葱花的阳春面。
这是隐藏在上海黄浦区一条小弄堂里的一家阳春面馆,开店的是一位上海老爷叔。这家店一直处于舆论的风口浪尖,有很多人对这家店“恨之入骨”,其罪状不过两点:价格贵和老板态度差。他家的价格简直是贵得离谱,一碗阳春面卖19元,一碗红烧牛肉面卖68元,比一般的面馆都要贵3-5倍。不仅贵,老板的态度还差,号称是“上海版的牛展”,动不动就对点单慢一点的顾客大声斥吼:“好了,侬不要搞咧,侬吃不起的,换家吧”,而且如果你吃完了,坐那里久一点,也会立马过来拍你,喊你走人。即使是这样,但依然每天人气爆棚,中午排队都能排到让你怀疑人生。