蒸好的无花果，放凉后，一个一个地放在晒篮中，然后拿到太阳底下晒干即可。晒的时候，要时常给无花果翻一下。其次，晒的时候，最好用带有遮虫网的晒篮，这样晒出来的果干才干净。
晒好的无花果干，里面满满的都是果胶，入口软糯香甜，营养又好吃。关键是自己做的，干净卫生，给孩子当零食很不错！
三、柿子
柿子营养丰富，含有糖分、维生素及多种微量元素，尤其是柿子分软硬两口口感，软的香甜多汁，里面的籽吃起来咯吱咯吱的，而硬柿子则是脆甜脆甜的！但无论哪一种，想要一年四季都能吃到柿子，晒成柿子干无疑是最佳的选择！
晒柿子干，首先要把柿子剪掉叶子和长梗，洗净干后用削皮器去皮，然后再把柿子放在晒篮中，拿到太阳底下晒干。注意：晒的时候，半天翻一次，防止霉变；其次，每晒4天用手轻轻地捏一捏，把柿子压扁一些，然后继续晒，一般晒制半个月左右就可以了！
