每天大把的时间除了看电视,就是下厨了。疫情让岛岛开始爱上了厨房,除了各类的蛋糕、面包、甜品外,岛岛最喜欢的就是煲汤了。在重庆除了早餐,几乎每一顿饭妈妈都会准备一例汤,哪怕只是最简单的蔬菜汤,饭后喝一碗汤,总觉得暖暖的。
上周逛超市看到新鲜的玉米和山药,忍不住买了点,顺便再买了好贵的排骨。玉米里面含有核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的,一根才2.5元,太新鲜了。山药也是清热解毒、强筋骨的好东西,就是价格小贵,要六块多一斤呢。用它们直接和排骨一起炖,超营养的。
【排骨玉米山药汤】食材:山药、玉米、排骨
步骤:1.山药削皮后切成块,放进清水里,以防止山药氧化发黑。
2.玉米清水洗净后切成块备用。