7.将拿出一个盛放的模具，在模具中分别向四周以及底部刷油，刷完之后，将面包放入其中，整理一下形状，就能盖上保鲜膜了，放在温暖的地方，直到面包胚发酵至2倍大。
8.等到发酵完成之后，表面刷上一层蛋黄液，中间撒上黑芝麻，放入烤箱中提前预热一下，将模具放在烤箱的中层，调到170度的温度，上下火，烤上大概20分钟左右，就可以出锅了，如果家中没有烤箱的话，可以用锅蒸，蒸的时候，上面盖上一层保鲜膜，上蒸汽后蒸40分钟即可。
9.烤好以后，放凉取出，营养美味的千层豆沙面包就做好了。
温馨提示：
1.做面包选高筋面粉，第一步很重要，选错面粉，是做不出好吃的面包的。
2.揉面的时候一定要多揉一会，揉出手套膜才可以，否则就会和馒头没有什么区别。
3.每款烤箱的温度不同，烤的时候要注意观察上色情况，如果上色较快，可以在面包胚上盖上一层锡纸。
4.涂抹豆沙馅的时候，不要涂得太多，轻轻涂上一层即可，如果太厚的话，面包的水分就会变大，烤的时候很容易就会出现外面已经熟了，里面还是未熟状态。
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