千层豆沙面包做法和配方,千层红豆起酥面包的做法

3. 面团取出揉圆，盖保鲜膜室温发酵至2-2.5倍大小。

4. 手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷就ok啦！

5. 面团取出、排气、分成6份、揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。

6. 擀圆，均匀抹上豆沙（豆沙要稀一点的好操作），再拿一个擀开叠到上面抹豆沙，直到全部做完。