用料
蓝莓 16颗
蓝莓果酱 适量
淡奶油 200g
酸奶 260g
吉利丁片 10g
饼干碎 80g
黄油 40g
糖粉 15g
水 60g
制作方法:
1. 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎
2. 加入40g软化的黄油搅拌搅匀
3. 倒入模具中压实
4. 10g吉利丁倒入60g水中搅拌均匀,隔热水搅拌至融化(一定要完全充分融化)
用料
蓝莓 16颗
蓝莓果酱 适量
淡奶油 200g
酸奶 260g
吉利丁片 10g
饼干碎 80g
黄油 40g
糖粉 15g
水 60g
制作方法:
1. 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎
2. 加入40g软化的黄油搅拌搅匀
3. 倒入模具中压实
4. 10g吉利丁倒入60g水中搅拌均匀,隔热水搅拌至融化(一定要完全充分融化)
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