酸奶蓝莓慕斯做法,酸奶蓝莓慕斯步骤

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 11:36:20

用料

蓝莓 16颗

蓝莓果酱 适量

淡奶油 200g

酸奶 260g

吉利丁片 10g

饼干碎 80g

黄油 40g

糖粉 15g

水 60g

制作方法:

1. 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎

酸奶蓝莓慕斯做法,酸奶蓝莓慕斯步骤(13)

2. 加入40g软化的黄油搅拌搅匀

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3. 倒入模具中压实

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4. 10g吉利丁倒入60g水中搅拌均匀,隔热水搅拌至融化(一定要完全充分融化

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