红油笋的做法大全集,麻辣笋的做法大全图解

红油笋丁---佐粥的美味小菜。麻、辣、鲜的滋味融为一体，不知不觉中胃口大开，多喝半碗粥呢。

小贴士：1、竹笋泡发时，水的颜色为褐色，中途要换水。 2、炒笋丁色拉油要多放些。 3、根据自家口味，调整花椒粉与辣椒粉的用量，在菜谱中我没有写出用量。 4、作为佐粥小菜，味道要略咸，可以放置冰箱密封保存。 5、全程用小火，以免调料炒焦。