竹笋，即竹初生时，短状鲜嫩的芽或鞭。竹笋品类繁多，口感不一，被端上餐桌做成美味佳肴的通常以毛竹笋和雷竹笋居多。
竹笋嫩肥营养，尤以深山竹笋最佳。龙泽酱园竹笋酱系列，采用的便是产自海拔1000余米的安徽宁国竹林中的竹笋。该地气候气候常年湿润，土质肥沃，最适宜毛竹笋和雷竹笋的生长。
深山竹笋作为“菜中珍品”，时时被龙泽酱园的酱艺师傅们精心呵护着。
将新鲜的竹笋洗净切丝，经过16道工序精心酱制，使得这些可口的竹笋吸足了开胃椒的鲜辣，肉块的肉香，几十味香辛料的浓鲜的同时，依然保留了脆香的口感，水分被牢牢锁住，一点也不绵软，而且也避免了营养元素的流失。
由于吸收了其他食材的香味，吃起来口感更加丰富嫩滑。尤其在烹调时，加入竹笋酱，省去了放置辣椒和竹笋的麻烦。酱汁淋在肉上，给白白的肉质着上了一层油亮亮的火红色，由于肉充分吸收了竹笋的香味，酱香十足，口感也更加浓郁鲜香，真是爽爆了味蕾。
为满足不同消费者对竹笋酱的口味需求，“小笋爱上酱”系列目前推出了原味竹笋酱、牛肉竹笋酱、肉丝竹笋酱、鸡块竹笋酱等产品。
原味竹笋酱，以其浓郁鲜香的竹笋原味，加之以龙泽酱园的独制酱方，再配之以精心选用的纯正菜籽红油和开胃野山椒，全面满足了偏爱竹笋人士的味蕾。
竹笋搭配肉食，更是堪称菜蔬与肉类的完美组合，“小笋爱上酱”将二者进行了完美融合，让鲜嫩的竹笋渗入肉质的鲜香，不负美味与健康。
龙泽酱园竹笋酱，采用不同的包装和包装规格，从而为全国各地运营商、经销商、零售商、加盟店和用户提供了更多的选择。在产品服务上，龙泽酱园采用的是先试样，后购买的人性化一站式服务。依照客户需求，为客户免费寄送样品，客户满意之后再行合作。
